• Amilaz nedir ?
    Nişastayı parçalayarak şekere çeviren enzim. Tükürükte bulunan haline “Pityalin" adı da verilmektedir.

Monomer : Büyük moleküllerin hidrolizi sonucu oluşan en küçük yapı birimi.

Ekleyen : biyonesa

Kimler sitede?

564 ziyaretçi ve 0 üye çevrimiçi

Bize ulaşın

e-Posta Gönder